FAQ

Q

料理は苦手ですが、上級者向けですか？

A
初めての方でも、安心して取り組んでいただける料理教室です。わからないことは何でもお問合せ下さい。
Q

教室材料セットはまとめていくつか購入すると割引がありますか？

A
まとめて購入いただいても、同じ金額になります。
Q

味噌作りに失敗した場合はどうなりますか？

A
失敗の無いように、細かく動画の中で説明しています。これまで当方の料理教室で味噌作りに失敗された方は、一人もいらっしゃいません。わからないことはすぐに質問していただけるシステムをご用意しています。
Q

材料セットはどれぐらいの賞味期限ですか？

A
1ヶ月以内を目安に作っていただきます。
Q

半年寝かせるタイプの、手前味噌、中味噌を作りたいのですが。

A
材料が重たくなるのと工程がだいぶ増えますので、検討中です。
Q

緑豆や、黒豆、ひよこ豆でもできますか？

A
可能です。
Q

味噌作り以外にもレッスンを受けたいのですが。

A
いろいろと考案中です。
Q

雑誌やメディアへ取材、掲載、レシピ提供、教室開催、講師出張などは可能ですか？

A
当方愛知県です。可能な限り対応いたします。 これまでに、 ・ケーブルTV「ほわほわ薬膳てとてのレシピ」レギュラー料理番組放送 ・カルチャー教室にて「てとて美活料理教室」開講 ・「クックパッドの離乳食」「殿堂入りクックパッド大人気のお菓子Ⅱ」などレシピ掲載 ・情報誌「IKUNAS」にて味噌座談会とレシピの掲載 ・「IKUNAS」オフィスにて「菌活！料理教室」講師担当。 ・カルチャー教室にて、サロン低糖質デリランチ担当。 ・TBSドラマ内にて、クリスマスメニューレシピ提供。 ・公民館薬膳料理教室開催。 など、他にもレシピの提供や、ラジオでの薬膳講演、子供のための料理教室、コンテスト入賞など。
Q

企業間提携など可能ですか？

A
卸売り、レシピ提供など双方に相乗効果のある提携を希望します。
Q

海外でも対応可能ですか？

A
日本食の良さを海外に発信したいと思っています。 すこしずつできる範囲で対応します。
Q

オンラインサイトはありますか？

A
Instagram 【cho_kakumei_mika】 cookpad 　【mikatetote】 Facebook　【腸から健康革命【Mirax】】）腸もみ・発酵・体質改善」】 など。